“图中黑色的是紫薯光线原因。所以看起来黑色的”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
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1准备食材。红椒。紫薯，土豆，茄子 -
2先倒入油把茄子过油，炸制表皮成虎皮 -
3炸过之后。把多余的油捞出，锅内倒少点油，因为炸茄子的油会很多，茄子本身吸油会很多 -
4锅内油七成热，倒入其他食材。进行炒至，有一点注意。土豆的大小决定了，你炒至的时间，土豆越大越难熟。记住！！然后放入盐味精调味，就可以上菜了， -
5成品，
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜