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诗文	肉丝炒饼
释义	食材明细 主料 饼丝 适量 圆白菜 适量 肉丝 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 肉丝炒饼的做法步骤 1 肉，菜饼切丝，葱姜蒜切碎。 2 锅中放油爆香葱姜。 3 倒入肉丝翻炒。 4 加入酱油糖料酒继续翻炒。 5 加入菜和一点水。 6 翻炒均匀放饼丝。 7 用筷子搅散饼丝。 8 加入蒜末翻炒均匀即可。 9 香喷喷的肉丝炒饼出锅啦。 小窍门 肉和菜要和饼丝切的一样粗细，最后一定要用筷子搅散饼丝使饼丝均匀的沾满汤汁。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。