食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
枸杞双色吐司的做法步骤
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1枸杞子搅拌成汁 -
2白面团:高粉150克鸡蛋20克牛奶60克猪油5克酵母2克糖20克盐1克全放入面包筒里和面30分钟同样方法将高粉150克鸡蛋20克枸杞子汁50克猪油5克酵母2克盐1克糖20克全放入面包筒里和面30分钟 -
3两面面团放盆里发酵 -
4发酵至2到2.5倍 -
5排空气醒10分钟，将两面团擀开 -
6再将面团叠起 -
7擀成长条 -
8由下往上卷起 -
9放入模具中发酵 -
10发酵至8分满，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟 -
1135分钟出烤箱放凉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙