“美味又简单的焖面，一次能吃好几盘！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
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1准备材料 -
2斜切豆角，青椒切丝，肉切片放入生抽、料酒、生粉腌渍
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3手擀面上蒸笼蒸15分钟，捞出备用
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4豆角下锅翻炒，倒水淹过豆角，放入八角、桂皮、老抽、生抽煮沸转小火
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5肉下锅炒制7成熟备用
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6肉倒入豆角翻炒，盛出一般汤汁
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7留底汤放入手擀面，盖上锅盖小火焖10分钟
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8盛出的汤汁一边浇汁一边用筷子翻匀称
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9出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜