芹菜切段备用。

粉条先用热水泡泡备用。

葱姜蒜切沫备用

猪肉切丝备用。

锅中放油炒制肉丝。猪肉变白色后加入葱姜沫。炒匀。加入芹菜和粉条炒匀。加入适量清水。放少许酱油+盐+胡椒粉。炒匀后出锅。