“骨头汤我家人都挺喜欢喝的，含有非常丰富的钙和骨胶原，经常喝好处多多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜玉米骨头汤的做法步骤
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1猪筒骨让商家帮忙剁好 -
2拿回来放水龙头下冲洗一下
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3锅内添加适量的水，盖住筒骨就行，大火烧开绰掉血水和浮沫
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4捞出来冲干净待用
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5葱切小段，姜切片
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6胡萝卜和玉米洗干净，玉米我用的真空包装那种
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7玉米和胡萝卜切块
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8把所有材料加到砂锅里，加入适量的水，炖两个小时左右，时间来不及可以用高压锅，更省时间
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9出锅前加入一勺盐，炖个十分钟出锅即可。
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10盐最后再加，提前加的话筒骨上的肉不容易炖烂
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11筷子轻轻一拨，肉就脱骨了，汤超级鲜，筒骨里还有骨髓，刺溜一吸，大满足。。。
使用的厨具：瓦煲、高压锅、汤锅
所属分类：
汤类
家常菜