“酥到掉渣渣的曲奇”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化 -
2加入糖粉打发
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3大概到蓬松颜色变浅
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4淡奶油和玉米油粉三次加入黄油内打发，每次都搅打到位
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5最后的状态
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6低筋粉和可可粉混合过筛入黄油内
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7翻拌均匀，装入裱花袋内，用的是惠尔通2D裱花嘴
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8挤出喜欢的形状，烤箱170度预热，放入中层烤制17分钟左右即可
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9成品，很酥脆
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品