“酸酸辣辣的土豆丝。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆削皮，刨丝 -
2清水浸泡，用手抓洗(去除土豆丝的淀粉)反复2到3次。然后捞起把水沥干。待用……
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3泡椒，蒜。剁碎备用……
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4开火，把锅烧热，倒油(我们家用的是玉米油)
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5待油烧热，放泡椒和蒜末。炒香……
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6放土豆丝，翻转，让辣椒和土豆丝融合在一起。
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7待有点轻微的粘锅，放白醋(可以根据自己的喜好选择量)。不停翻炒……加盐调味即可。装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜