“黄橙橙的颜色，非常讨喜的一款小面包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金钱小面包的做法步骤
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1后油法将所有材料混合揉至扩展阶段，室温基础发酵。 -
2发酵至2倍大，按压排气等分成小剂子滚圆松弛10分钟。
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3再次滚圆放入8寸披萨盘中放温暖湿润处二次发酵。。
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4发酵至两倍大，表皮刷蛋液入预热好的烤箱180度12分钟左右。
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5成品
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6成品
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7成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙