正宗红香妃紫薯软欧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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紫薯蒸熟后去皮用勺子压成泥。
2
红香妃葡萄干用热水泡软后沥干水分切成小粒备用。
3
除了黄油和红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机中启动揉面程序，大约28分钟。
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大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
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待揉面程序结束前5分钟倒入红香妃葡萄干直到结束。
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面团达到完全扩展阶段。
7
取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。
8
发酵至二到三倍大取出。
9
揉搓排气。
10
分成两份，静止5分钟。
11
取一块拍扁。
12
四周边缘捏向中心。
13
反过来整成圆形。
14
放在烤盘上二次发酵。
15
发酵至1-1.5倍大。
16
筛入一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹。
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烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转170度下层上下火烘烤25分钟后取出即可。
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漂亮的花纹。
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外脆内软的口感。
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成品
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诗文	红香妃紫薯软欧
释义	食材明细主料鸡蛋 1个黄油 20g 盐 1g 紫薯泥 60g 高筋面粉 210g 牛奶 120g 干酵母 3g 白糖 30g 辅料红香妃葡萄干适量原味口味烤工艺数小时耗时简单难度红香妃紫薯软欧的做法步骤 1 紫薯蒸熟后去皮用勺子压成泥。 2 红香妃葡萄干用热水泡软后沥干水分切成小粒备用。 3 除了黄油和红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机中启动揉面程序，大约28分钟。 4 大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。 5 待揉面程序结束前5分钟倒入红香妃葡萄干直到结束。 6 面团达到完全扩展阶段。 7 取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。 8 发酵至二到三倍大取出。 9 揉搓排气。 10 分成两份，静止5分钟。 11 取一块拍扁。 12 四周边缘捏向中心。 13 反过来整成圆形。 14 放在烤盘上二次发酵。 15 发酵至1-1.5倍大。 16 筛入一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹。 17 烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转170度下层上下火烘烤25分钟后取出即可。 18 漂亮的花纹。 19 外脆内软的口感。 20 成品 21 成品 22 成品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	玉米豌豆披萨白萝卜豆腐汤红茶炖蛋茄汁冬瓜焖虾仁肉丝炒包菜奥利奥玛芬炖牛肉冰糖水果藕圆西红柿热汤面奶香南瓜糊双薯泥小白菜土豆泥豆腐饼干条紫薯饼干糯米蛋戴兔帽的猴子自制儿童牛排飞饼小螃蟹美味南煎丸子迷你版糖葫芦黑米玛德琳红枣山药糕糖醋里脊番茄洋葱土豆丝火山土豆泥

食材明细

红香妃紫薯软欧的做法步骤