正宗煤球黑米糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	煤球黑米糕
释义	“黑米的另类吃法，软糯香甜。仿网红煤球蛋糕” 食材明细主料黑米 100g 面粉 50g 水 150g 辅料无铝泡打粉 2g 酵母 2g 白糖 50g 甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度煤球黑米糕的做法步骤 1 黑米提前用搅拌机搅打成粉。 2 黑米粉、面粉、糖放入碗中。 3 混合均匀。 4 缓缓倒入水搅拌均匀。 5 加入无铝泡打粉、酵母搅拌均匀。 6 倒入涂过油的模具中室温静置30分钟。入开水锅中蒸25-30分钟。 7 取出晾凉脱模。 8 用吸管依次在黑米糕中扎几个孔。 9 成品 10 成品使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点烘焙
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