“红油的凉拌菜是四川人夏季餐桌上最常见的凉拌菜，酸辣适中，开胃爽口！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红油豆角的做法步骤
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1准备食材如图。 -
2豆角切约5厘米长的节，洗净备用。 -
3切好蒜和姜末。 -
4锅中烧开水，加适量盐和油，下豆角焯水3分钟左右捞起沥干水份。 -
5打调料：把蒜末、姜末、盐、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一个容器里调匀。 -
6淋上调料汁儿，拌匀即可！
所属分类：
热菜
家常菜