网站首页  美食菜谱

诗文	提拉米苏杯
释义	食材明细 主料 可可海绵蛋糕 1个 马斯卡彭乳酪 250g 辅料 糖 90g 朗姆酒 适量 咖啡 200ml 水 30ml 可可粉 适量 蛋黄 5个 蛋白 4个 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 提拉米苏杯的做法步骤 1 蛋糕用切模切成需要的大小 2 蛋黄隔水加热搅拌至颜色发白，浓稠的状态，离火 3 马斯卡彭乳酪搅拌顺滑后加入步骤2 4 糖+水煮至118度 5 倒入已经打发的蛋白中，边倒边高速打发蛋白，（这个过程不好拍照，这是用糖浆已经烫熟的蛋白 6 将步骤3倒入步骤5中，搅拌均匀 7 咖啡中加入适量的朗姆酒拌匀 8 慕斯杯中放一片蛋糕片+咖啡液（步骤7）+步骤6再重复一次 9 做好的慕斯杯盖盖，放入冰箱，待完全冷却后食用，食用前表面撒少许可可粉做装饰 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   甜品
随便看	炸薯条 酸菜粉 芸豆猪肉馅饼 宝宝鱼汤 四物汤 竹荪蛋台湾肉粽粥 低脂蓝莓麦芬 芝麻酱.拌茼蒿 粉蒸肉 滑溜溜的桃子罐头 豪华海鲜好欢螺螺蛳粉 免洗面的凉皮 牛肉粽子 柠檬与蓝莓糖霜蛋糕 香蕉米饭布丁 奶盖核桃牛奶 苹果&黑醋栗燕麦粥 亚麻籽蜂蜜软欧 蔬菜沙拉 野生蓝莓&柠檬巧克力 家宴鱼冻 【兔子爱厨房】苦瓜鸡蛋煎饼 剁椒爆汁小鱼丸 美味食光 | 松软绵密的戚风蛋糕，轻松在家做！ 宫保鸡丁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。