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诗文	香辣豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 辣椒酱 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量 花椒 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣豆腐的做法步骤 1 准备好的用料。 2 豆腐切成块。 3 切好的豆腐焯水，沥干。 4 热锅冷油，加几颗花椒炸出香味，捞出。 5 把豆腐放进煎成里面金黄色。 6 留点底油，两勺番茄酱，两勺蚝油，半勺辣椒酱，半勺白糖炒匀加点水。 7 加进煎好的豆腐。 8 烧到汤汁浓稠剂可以。 小窍门 酱汁的味道可以根据自己的爱好调节酸辣的程度。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。