“这款樱饼甜中带咸的口感怎么吃都不会腻，作为下午茶最合适不过了。””
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱饼的做法步骤
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1浸泡糯米两小时后捞出并晾至半干
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2将糯米用研钵碾至半碎后加入糖，水，樱花粉
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3将樱花，樱花叶用水浸泡10分钟以上，之后用纸巾将叶子和花擦干
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4用开水蒸糯米30分钟左右中途搅拌
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5趁热将煮熟的糯米，豆沙分成8分后，将豆沙包在糯米中，搓成团放置于樱花叶上，并点缀上樱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙