食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱汤豆腐的做法步骤
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1豆腐一块、农家酱、小葱。 -
2把葱切成葱花。 -
3豆腐切成小块。 -
4起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。 -
5加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤。 -
6放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右。 -
7加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。
所属分类：
汤类
老人
晚餐