“从小吃到大的中式传统点心，晾凉的桃酥一碰就碎，相当的酥哈~”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
桃酥的做法步骤
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1先将熟核桃仁捣碎待用；
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2想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀；
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3加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分；
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4每份团成球，再用手压成1cm厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁；
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5平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度中层烤25分钟--30分钟表面上色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙