“春天到了，吃春笋的时节到了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
昆布春笋炒肉的做法步骤
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1春笋焯水，放凉后，切片辣椒切细条状三层肉切片 -
2蒜头切片
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3倒入油，油热后，放入蒜头，爆香
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4加入三层肉翻炒，炒至三层肉卷边出油，依照个人口味，希望肉酥一点，可炒久一些。
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5放入辣椒，翻炒，至到闻到辣味
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6加入春笋翻炒均匀，依次加入一平勺仙馔昆布粉
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7加入生抽，料酒
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8翻炒均匀后，洒入适量的水，盖锅盖，焖煮一会，让调味料充分的融入食材
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95到8分钟后，起锅。一碗鲜甜的春笋炒肉就做好了
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10细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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春季食谱