“凉软中带有芥末香味，清淡爽口。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥末凉粉的做法步骤
-
1芥末粉放碗中用开水调成糊状，隔水拔凉待用。 -
2黄瓜切成粗丝；凉粉片成片后切成宽丝。 -
3冷却的芥末调入盐、鸡精、醋、香油搅匀成味汁。 -
4凉粉用沸水烫后晾凉，加入黄瓜丝拌匀放入盘中，将料汁浇在上面。 -
5拌匀即可食用。
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱