“四月的荠菜最为鲜嫩，配上鸡蛋更是美味又营养！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜蛋饼的做法步骤
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1荠菜洗净用清水浸泡二十分钟 -
2下锅焯水（加几滴食用油）
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3过凉水挤干水份（一定要挤干水份）
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4倒入容器加入三个鸡蛋，胡椒粉，三分之一茶匙盐调味调匀备用
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5不粘锅刷上一层底油，倒入调好的蛋液
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6煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
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7切片摆盘即可
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8成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼