食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒山药的做法步骤
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1木耳泡发 -
2山药洗干净（山药看着丑，是老妈家自产，绝对无公害）
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3把山药切片，黄瓜也切片
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4锅放豆油，把鸡蛋炒好，成到碗里
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5锅里在放点猪油（没有豆油就可以）加葱花炒香
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6加山药炒一会，再加木耳，鸡蛋，黄瓜，加入盐，酱油（按自己口味放，我感觉做菜还是少放调料好）翻炒一会，怕不熟可以加少量清水焖一会，最后加鸡精翻炒出锅
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7最后成品，卖相不太好，但挺好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜