“鸡翅无论怎么烹饪，孩子们都爱！”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香孜然鸡翅的做法步骤
-
1蒜头切碎。 -
2鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀，放入碗中。
-
3调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。
-
4加入玉米淀粉和孜然粉。
-
5用手抓匀静置30分钟左右入味。
-
6锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。
-
7翻面，同样中小火煎至呈金黄色。
-
8加入少许清水，加盖。
-
9焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎，出锅前再撒入孜然粉。
-
10装盘即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请