“做法简单，营养丰富”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜猪肝粥的做法步骤
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1准备食材 -
2猪肝在清水中浸泡1小时，中间多换几次水
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3大米洗净后放入砂锅中，加适量水烧煮
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4猪肝切成片，用水冲净血沫，加姜丝、料酒、盐腌制15分钟
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5锅中放水烧开，下入腌制后的猪肝焯水，变色即可捞出
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6菠菜焯水后过凉水，挤去水分切成小段
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7粥粘稠时放入菠菜
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8放入猪肝，少许枸杞再煮三分钟
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9加少许熟油，盐和料酒调味
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10加了个白煮蛋当早餐，简单又营养
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粥
家常菜