“制作简单老少皆宜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭黄豆角的做法步骤
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1豆角去老筋焯水滤干备用！ -
2加入淀粉搅拌均匀！
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3油烧至7成热加入拌好的豆角炸至微黄色！
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4咸鸭蛋取黄压碎！
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5加入底油微热时放入蛋黄冒泡时加入豆角盐味精翻炒30秒出锅！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜