“猪肉与香菜混合做馅包馄饨，清清爽爽，肉的鲜美兼着菜的香味，回味无穷”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉香菜馄饨的做法步骤
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1瘦肉剁成末 -
2打入鸡蛋，加入淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油，往同一个方向搅打使肉上劲，放置10分钟
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3香菜洗净切成末
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4香菜和肉放到一个大的盆中，香菜中先加一点油拌匀
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5加入适量盐拌匀成馅
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6取馄饨皮放上肉馅，包成馄饨
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7包好的馄饨
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8锅中放水加少许盐烧开，下入馄饨，中途点两次冷水
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9下入葱花，按口味可加入少许生抽调味
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10清清爽爽，却又非常美味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜