“酸甜可口很下饭”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
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1冷水化冻 -
2料酒盐搅拌入味研制十五分钟
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3控水水控干要不炸的时候蹦油
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4锅内放油油温要高要不然粘锅看油冒烟了就差不多了
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5放入带鱼可能会崩注意控制大小火别炸糊了
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6炸好一面翻另一面
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7成功其实这样就可以吃了也很好吃但是今天咱们要做的是糖醋味的咱们继续
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8锅内少油烧开
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9葱姜蒜十三香大量放入
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10炒香
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11放入带鱼炒一下
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12醋海鲜酱油白糖兑汁我用的是醋半碗汤两勺海鲜酱油一勺浇到鱼上
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13大火烧开转小火炖十五分钟开盖收汤
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14出锅上菜打完收工
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜