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诗文	清蒸草鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1000克 辅料 葱 三根 姜 五片 蒜 三头 青椒 五个 花椒 少许 蒸鱼酱油 适量 大料 适量 中辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 清蒸草鱼的做法步骤 1 草鱼切段 2 用盐腌十分钟 3 鱼摆盘，放酱油葱姜蒜盐，用保鲜膜把鱼蒙上，上锅蒸30分钟 4 现在现在炒料，青椒姜蒜剁碎，葱切小段。锅烧热放油，把姜蒜青椒炒一会儿，放盐鸡精味精小葱。 5 半小时后，鱼蒸熟，把炒好的料倒在鱼上 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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