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诗文	鸡蛋干炒土豆
释义	食材明细 主料 鸡蛋干 120克 土豆 320克 辅料 香葱 适量 生抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干炒土豆 的做法步骤 1 食材：鸡蛋干、土豆（已清洗去皮切片）、香葱 2 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。 4 随后，加适量的清水煮开，煮至土豆断生熟软。 5 接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。 6 然后，加适量的生抽。 7 加适量的盐。 8 调味炒匀。 9 最后，搁入香葱，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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