食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓慕斯的做法步骤
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1备好图中材料（酸奶用两包，拍照后没用完） -
2鱼胶粉，加入适量开水，隔水化开
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3酸奶中加入一半的蓝莓，搅拌均匀
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4淡奶油，打发有纹路即可
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5打好的蓝莓酸奶中，加入化开的鱼胶粉和打发的淡奶油
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6搅拌均匀，形成慕斯糊
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7模具底部，垫上土司，圧紧
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8慕斯糊倒入模具中，冷藏4小时后，拿出来脱模，（脱模时，用吹风筒在模具吹一圈，就很好脱模了）
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9按自己的洗好，摆饰就可以了
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10成品图
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11成品图
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12成品图
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13成品图
所属分类：
烘焙