“这道菜既有豌豆的蒜香，又有腊肠的甜味，很好吃的。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒豌豆的做法步骤
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1豌豆剥好，洗好。 -
2葱切成葱花，蒜切成碎沫。
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3腊肠切成丁。我不喜欢腊肠的皮，所以用微波炉将腊肠转了一分钟，这样皮一剥就去掉了
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4将腊肠倒入锅中，小火煸炒出油，腊肠透明即盛出到盘子里。
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5在锅中倒入少许的油，因为锅中还有腊肠煸出的油，油热之后放入豌豆翻炒，当豆微微变黄时，放入葱蒜翻炒出香味，然后放入盐翻炒，最后放入腊肠一起翻炒即可。
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6出锅，尤其是豆和腊肠一起吃的时候，味道很好呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜