“原来榆钱都是蒸着吃，想试试其它的方法，味道还是很清新的”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榆钱饼的做法步骤
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1榆钱摘瓣，淘洗干净，控去水份 -
2取适量榆钱，加少许盐，拌均淹渍出水份
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3加入适量面粉
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4拌均
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5整形成生坯
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6平底锅上火，热锅凉油
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7放入榆钱饼坯，一面煎至金黄翻面
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8两面金黄即可
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9切开，颜色还是很嫩绿的
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10装盘
使用的厨具：平底锅
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春季食谱