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诗文	麻婆豆腐
释义	“纯素食” 食材明细 主料 北豆腐 一块 辅料 干辣椒 一把 酱油 一勺 五香粉 适量 辣椒粉 适量 麻椒 适量 花椒粉 适量 盐 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 准备各种辣椒麻椒，还有辣粉，五香粉 2 油锅烧热，爆香辣椒和麻椒，捞出备用炒香辣椒粉花椒粉五香粉豆腐切块，放进锅里一起炒 3 锅里加小半碗水加少许酱油和盐一点糖提鲜出锅！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   川菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。