网站首页  美食菜谱

诗文	鱼肉蛋卷
释义	食材明细 主料 韭菜碎 适量 草鱼 200g 马蹄碎 适量 胡萝卜碎 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 鸡精 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 鱼肉蛋卷的做法步骤 1 草鱼除去大骨 2 去除鱼皮 3 切成小丁 4 切入葱姜剁成鱼肉馅 5 去除的鱼骨炖汤，鱼肉馅调入香油、盐、鸡精顺时针拌匀，加入适量鱼汤继续搅拌均匀 6 鸡蛋用筷子搅打至蛋清、蛋黄完全混合，加少许水淀粉，煎成蛋皮 7 鱼肉馅中加入马蹄碎、韭菜碎、胡萝卜碎拌匀 8 把鱼肉馅均匀的摊在鸡蛋皮上 9 向上卷成卷，用保鲜膜包住，水烧开后上笼蒸8分钟即可 10 咸鲜清淡、老少皆宜 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	笋干煨排骨 心蓝手制私房菜【馋嘴牛蛙】——伪君子和真小人 香煎带鱼 适合郊游携带的营养面包——卤蛋培根咸味面包 清炒茼蒿 凉拌凤爪 无水无油土司 香辣凤爪 凉拌小黄瓜 浇汁菠菜小饭团 罗勒脆皮肠仔面包 海鲜篇——【炸鱿鱼圈】 鸡肉炒芹菜 小白菜砂锅丸子 肉沫茄子 山西过油肉 焦糖布丁 番茄虾 葱香蛋饼 咸味饼干 排骨蒸香芋 土豆焖肉 培根蔬丁面包 蛏子萝卜丝汤 豆腐脑

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。