网站首页  美食菜谱

诗文	【大连】爆炒海蜇头
释义	食材明细 主料 胡萝卜 20克 黄瓜 20克 海蜇头 300克 鲜猪肉 50克 蒜 5克 葱 5克 香菜 3克 姜 3克 辅料 一品鲜酱油 0.5匙 糖 0.5匙 盐 1匙 味精 0.2匙 料酒 0.2匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 爆炒海蜇头的做法步骤 1 海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用 2 黄瓜和胡萝卜切成马蹄片 3 葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用 4 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香 5 放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀 6 放入片好的海蜇头大火快速翻炒 7 放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感 8 最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用 9 炒好的海蜇头盛入盘中 10 海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴 11 爆炒海蜇头是非常爽口的美味 12 吃到嘴里那口感美极了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛奶炖蛋 奶香土豆胡萝卜泥 黄酱炒肠粉 芹菜叶蛋花汤 石锅拌饭 酸菜粉丝汤 糖拌番茄 芹菜豆干炒肉 蚝油虾仁 鲍汁烧双冬 蚝油上海青 黄豆焖猪手 红烧带鱼 烤火腿肠和土豆 蟹粉豆腐 简单易做的椒盐富贵虾 做给老公的能量三明治早餐 女人汤——双花酒酿 咸干笋炒肉 茄子卤面 京酱鱿鱼丝 香菇肉包 海带萝卜汤 芹菜炒豆干 暖胃的二米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。