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诗文	【宁波】黑木耳白菜肉骨汤
释义	食材明细 主料 黑木耳 10克 白菜 325克 肉骨 610克 辅料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 黑木耳白菜肉骨汤 的做法步骤 1 食材：黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）、肉骨（已清洗焯水） 2 将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中，加入一些清水。 3 加适量的料酒。 4 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 5 焖至没气后开盖。 6 然后，合入切好的白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。 7 最后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味翻匀即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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