“马铃薯饼干”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马铃薯饼干的做法步骤
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1将黄油隔水融化，倒入白糖，混合均匀 -
2分三次加入蛋液搅拌均匀
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3将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中，用刮刀翻拌，混合至没有干粉就可以了
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4用手将面团压紧，并轻揉成光滑的团，放入保鲜袋中，进冰箱冷藏30min
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5将面团取出，回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼
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6用模具压出造型
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7将压好造型的饼干摆在烤盘上，进烤箱，上下火150℃烤12min左右即可
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8饼干出炉后还是微湿状态，冷却后就会变脆了!
所属分类：
烘焙