食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶酥的做法步骤
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1按照油皮和油酥的食材比例把油皮和油酥面团和好 -
2然后把油皮分成大小均匀的团团
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3同理把抹茶油酥也分成大小均匀的团团
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4油皮擀成饼
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5放入油酥
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6然后包起来
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7借助擀面杖擀成牛舌状
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8之后卷起来，放置十分钟
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9然后再擀成椭圆形
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10在卷起来，重复三次
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11从中间切开
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12按扁了之后擀成饼状
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13豆沙馅分好一个一个的团团
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14放到抹茶油皮上
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15然后包起来，烤箱预热180度中层15--20分钟即可
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16成品图
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17成品图
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18成品图
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19成品图
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20成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙