食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1五花肉切成块状。 -
2配料也一起准备好。
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3葱姜蒜黑胡椒粒，以及香叶一起下油锅炸出香味来后放入五花肉块煸炒出香味。
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4五花肉煸炒出香味，以后放入冰糖，再次煸炒一分钟，煸炒完后加水沒过五花肉。加入适量生抽和老抽。
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5大火烧开后，换成小火闷烧，快好时大火收汁。出锅。因为我人在国外，国外的老抽不是很上色，所以只能烧出这个水平了。另外我也没有加味精，鸡精，这样做出来的红烧肉依旧香喷喷。
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6开吃吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜