食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋夹馍的做法步骤
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1这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的，先把面粉加入适量安琪，用温水和成面团，醒发1小时 -
2分成小剂子以后擀成牛舌状
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3对半折一下
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4然后卷起来
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5底部收进去
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6放平压扁，擀成圆饼
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7平底锅不放油，直接放入饼胚，小火煎至两面上色
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8鸡蛋煎熟
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9火腿切片，生菜切丝
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10把馍从中间切开，不要切到底，留一点交接的地方，刷上喜欢的酱料
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11放上菜，火腿，鸡蛋，我还放了一些沙拉酱，这可以根据自己的口味变换
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12配上我鲜榨的橙汁，好吃到不行
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
早餐