“用啤酒来卤制鹌鹑蛋增添了特殊的香味，让鹌鹑蛋更加的美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋加水大火煮开，煮五分钟。 -
2鹌鹑蛋剥去外壳备用，准备啤酒，花椒，姜片，辣椒段
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3将所有食材倒入煮锅大火烧开，加入三分之二茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉煮十五分钟即可
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4煮好的鹌鹑蛋浸泡两小时
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5成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜