“经济实惠，好下饭～～”
食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅豆腐的做法步骤
-
1备好图中材料（水豆腐，切2X2大小） -
2肉末加入姜，油，蚝油搅拌均匀。
-
3锅内下油，油温后放入搅拌好的肉末，炒至变色，即可盛出。
-
4锅内再下油，放入蒜米爆香，加入豆瓣酱，炒出红油。
-
5再放入干椒段和花椒，炒出香味
-
6倒入肉沫和适量水翻炒。
-
7放入豆腐及水，调味大火烧开
-
8盛入砂锅中，小火焖10分钟
-
9勾芡后，撒上葱花即可
-
10成品图
-
11成品图
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜