“番茄炒蛋也算是家常中的家常菜了,大家都很喜欢吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄切块，小葱切细备用。 -
2煎锅烧热倒食用油，至5成热的时候打鸡蛋进去，少放点盐。 -
3将鸡蛋翻炒均匀后装出备用。 -
4锅内再倒油，6成热倒入番茄，翻炒，番茄容易出水，先加白糖2勺，最后加盐。 -
5番茄煸出汁后倒入鸡蛋。 -
6用铲子将鸡蛋切细，翻炒均匀。 -
7最后撒点小葱就可以出锅了。
小窍门
鸡蛋整个打到锅内炒会让鸡蛋更漂亮。