网站首页  美食菜谱

诗文	鲍鱼牛腩煲
释义	食材明细 主料 土豆 1个 胡萝卜 1根 鲍鱼干 8个 牛腩 500克 辅料 酱油 生抽 橄榄油 1汤匙 孜然 少许 鱼露 1汤匙 葱姜 料酒 香叶 三片 老抽各 1汤匙 茴香 三颗 大料 1根 花椒 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲍鱼牛腩煲的做法步骤 1 牛腩切块腌制 2 加点橄榄油拌匀 3 花椒、孜然粒炒香，加入放入茴香、香叶、大料，用水煮开。加生抽、鱼露调味，咸淡按各人口味增减。 4 将淹渍的牛腩用黄油翻炒，变白成形即可。 5 将汤料、牛腩、鲍鱼倒入电炖锅内。 6 用营养汤档，快炖3个半小时 7 最后，放入胡萝卜块、土豆块煮到酥软，加点糖，收汁即可。 8 撒上一把大蒜叶，直接上锅，开吃。 使用的厨具：电子瓦煲、砂锅、平底锅 所属分类： 热菜
随便看	秘制熏鱼 金牌海鲜煎饼 酱烧大排肉 鲊辣椒炕绿豆鱼 香煎秋刀鱼 茄汁肉酱面 萝卜丝包子 香干烧肉 荠菜鲜肉饺子 “三酱合一”炸酱香 清甜清蒸猪舌汤 蒜香怪味豆角 荷叶排骨饭 鸡蛋吐丝---黄瓜厚蛋饺 枸杞黄瓜 适合秋冬健康养生--黑芝麻核桃吐司（吐司之旅5） 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤 蒜香家常豆腐 炝拌腰片 烤黑椒鸡腿肉 想偷懒就做焗饭吧！ 毛豆香菇烧冻豆腐 鱼香天贝 香酥炸耦盒 煎蛋上汤龙须菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。