食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
新蒸鳕鱼的做法步骤
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1我买的是鳕鱼，而非银鳕鱼，洗净鳕鱼，用盐和料酒腌制十分钟。 -
2将葱姜垫在鱼肉的下面，鱼肉上面撒上黑胡椒。
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3猪肉切丁，葱蒜切好备用。
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4热锅凉油，加入大料，胡椒粉，姜粉，下葱蒜爆香，下肉丁，家老抽和盐，炒熟后起锅，倒入已摆好的鳕鱼上，上蒸锅，蒸二十分钟。
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5出锅啦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜