“换个米饭口味，甜香，小油不腻，让人食欲大增”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜干饭的做法步骤
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18两米粒，六根胡萝卜，切成正方体小粒 -
2沸水加入米，熬制米粒鼓胀即可，用簸箕滤出七成熟的饭，米汤浓郁香醇，可以留着喝
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3炒胡萝卜，放些许香油炒，加点儿猪油更佳，放2g盐略微炒香，炒大约3分钟，铲出来放入电压力锅，或者电饭锅，底部，再放入开水，与萝卜齐平即可
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4把滤出的七成熟米饭发面在胡萝卜上铺平，用筷子在饭上插些小洞洞，可上让香气均匀弥漫饭粒，按电器的煮饭按钮，就不管了，再去做其它事。
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5提示做好，等我们午饭时，打开锅盖，用锅铲把胡萝卜和饭搅拌混合均匀就可以了
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6来张近图
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7今天我一个在家的午饭，一荤一素，饭超香，我吃了两碗饭，米汤可以当做汤了，经济卫生又好吃2元钱一斤的胡萝卜，我买了5元的，还可以做很多。今天我做的是4个人分量的饭。每个人2两饭
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8补发一张米汤
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜