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诗文	糟烧带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 400克 辅料 油 10克 姜 5克 蒜 10克 酒糟 10克 葱 1根 生抽 20克 糖 1勺 糟香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糟烧带鱼的做法步骤 1 新鲜带鱼一条 2 去除头尾鱼肠，切成长段 3 热锅凉油，下姜蒜末煸香，倒入生抽，酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开 4 倒入带鱼烧到收汁 5 装盘晒上葱花 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。