食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净开火下锅，加入姜片，花椒，适量的盐，中火煮20分钟，捞起来用冷水冲干净，虑水备用 -
2一勺香醋，两勺生抽，两勺白糖，一大勺番茄酱，倒入碗里备用
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3锅里起火倒入油，油烧热先加入姜丝，蒜片爆香，倒入排骨，炸到排骨两面金黄，起锅备用
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4锅洗净，倒入少量刚炸排骨剩余的油，加入糖醋汁，加入少量来过，在加入一小块黄糖，倒入排骨，大火收汁，最后撒上芝麻，香喷喷的糖醋排骨就大功告成了
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5成品图，最后收汁时，火有点大，所以颜色不起很好，但是味道还是没变哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜