食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼海虾的做法步骤
-
1清洗干净海虾后，煮开一锅水。
-
2把准备好的虾放入沸水中，煮2-3分钟后关火。
-
3利用沸水的余温，等待多1-2分钟，待虾完全变色成橘红色...代表虾已经熟透。
-
4倒掉沸水，用冷水清洗已经熟透的虾，让虾肉停止热度，冷却保持鲜嫩爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜