“用太太乐鸡汁给豆腐提味，实在太美味了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡汁豆腐的做法步骤
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1干香菇提前用温水泡发，控干水分。豆腐切块，荷兰豆洗净摘去两头。烧开半锅水，加盐，将荷兰豆焯水，捞出备用。 -
2再将豆腐块轻轻放在开水锅中，捞出后沥干水分。将豆腐块裹上玉米淀粉。
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3锅中放油，用小火将豆腐块煎到两面金黄。将香菇和荷兰豆放进去快炒一会儿。
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4倒入生抽、鸡汁、白糖、淀粉水，将所有的食材翻炒，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜