“昨天做牛肉包剩下的馅，加了粉丝碎今天做了牛肉粉丝盒”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉粉丝盒的做法步骤
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1200g面粉中加3g酵母、2g泡打粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜发至2倍大 -
2泡软的粉丝用刀切碎
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3粉丝碎倒入牛肉馅中拌匀
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4发酵好的面分成相等的份
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5取一个用手掌把周围按薄，放入适量的馅
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6包成包子
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7把口朝下
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8用手掌按成1厘米厚的圆形
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9平底锅加油烧七成热后放入做好的牛肉粉丝盒坯子
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10中小火煎至金黄后翻面
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11两面煎至金黄色即可
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12外焦内软，醇香怡人
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜